Davide Proietti e l’hub di diffusione del Made in Italy “Insideat”: come riparte il settore food experience durante il Covid-19
Come sta reagendo il settore “food experience” durante il Covid-19? Ce ne parla Davide Proietti, giovanissimo co-founder di Insideat: start-up dedicata al turismo esperienziale, nata a Roma nel 2018 con l’obiettivo di diffondere la cultura enogastronomica italiana all’estero.
Un progetto giovane come lui, ma come lui altrettanto trasversale e strutturato, capace di scalare le classifiche delle maggiori OTA internazionali in meno di un anno. Davide ci racconta della capacità di reinventare da zero il proprio core-business, durante il blocco dei confini nazionali, senza rinunciare alla propria identità.
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