servizi

Cosa offriamo

In questa sezione troverete una panoramica dei servizi da noi offerti e delle relative modalità di applicazione.

Ginevra Consulting è una società di consulenza manageriale, specializzata nel settore food & beverage dotata di un team di consulenti specializzati che coprono tutti i comparti di gestione aziendale: business strategy, business planning, amministrazione e progettazione finanziaria, formazione e selezione delle risorse umane, attività commerciale, marketing, comunicazione & advertising, branding.

Inoltre, supportiamo le nuove realtà nascenti accelerando il processo di start up dell’azienda o aiutiamo realtà già esistenti ad essere più competitive sul mercato, potenziando il loro business o creando nuove divisioni aziendali, diversificando l’offerta dei prodotti o servizi dell’impresa committente. 

L’attuale periodo storico ci ha insegnato che il mondo cambia velocemente e che gli scenari di mercato e le esigenze dei consumatori si plasmano su questi cambiamenti.

In Ginevra Consulting la trasformazione è prerogativa di crescita e sviluppo, ponendosi come precursore di approcci di business innovativi e di nuove tendenze in ambito foodtech,  agritech e turismo esperienziale.

Offriamo una serie di servizi pensati per tutti quegli imprenditori, manager o dirigenti d’azienda che vogliono essere competitivi sul mercato, adottando un approccio differente, SMART e dinamico. 

Il team di Ginevra, mette al servizio del cliente il proprio know how e le proprie risorse  come valore aggiunto per le aziende che vogliono fare del cambiamento e dell’innovazione i meccanismi propulsori del proprio business,  acquistando nuovi asset o efficientando quelli già esistenti.

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BUSINESS PLANNING

La pianificazione aziendale è uno degli aspetti fondamentali per garantire la crescita e portare al successo un business. Quest’attività richiede competenze specifiche e ottime capacità analitiche di risorse esperte che riescano a ipotizzare, prevedere e gestire con maestria tutte le dinamiche aziendali. La Ginevra Consulting mette a tua disposizione un team specializzato che si occupa di ogni aspetto della pianificazione aziendale, attraverso la creazione di un business plan esplicativo dell’intero progetto imprenditoriale. Studio, analisi, definizione del business, previsioni economico-finanziarie e attività di promozione e sviluppo sono le fasi di cui si occupano le risorse, verticali su ogni aspetto della consulenza, per restituire un progetto completo e realizzabile. Che sia un nuovo business o un’attività già avviata, Ginevra Consulting supporta il tuo progetto.
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STARTUP

Ginevra Consulting è anche acceleratore di startup dal potenziale innovativo che operano nel settore del foodtech, dell’agritech e del turismo esperienziale. Si pone, infatti, come advisor a servizio di nuove idee che trasforma in progetti di successo grazie al know how acquisito in oltre 25 anni di esperienza nel settore agroalimentare. La capacità di anticipare le novità e l’attitudine a comprendere l’orientamento del mercato permette di realizzare progetti, che si trasformano in format e/o business scalabili, permettendogli lo scale up nel breve tempo. Inoltre, la rilevanza acquisita nel settore e la capacità di instaurare relazioni durature del top management aziendale, ti permette di entrare in contatto con un network di persone specializzate e investitori interessati al tuo business. Dall’elaborazione della business idea all’ingresso sul mercato, il team di Ginevra è a tuo servizio.

Contattaci se vuoi trasformare la tua idea imprenditoriale in un business di successo!

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Consulenza manageriale

Ginevra Consulting con il servizio di consulenza manageriale mette a disposizione delle aziende l’expertise delle sue risorse per prendere in mano la gestione di un business o intervenire su specifici asset aziendali, rispettando i desiderata del committente. L’esperienza pluriennale nel settore del food & beverage permette a Ginevra Consulting di adottare un approccio del tutto innovativo che permette alle aziende di ottenere risultati, efficientando tempi e costi. Le aree di intervento sono molteplici quali amministrazione e risorse umane, business strategy, marketing e comunicazione e commerciale, in tutte le loro declinazioni. Ginevra Consulting entra in tuo supporto per studiare il caso specifico e pianificare le attività strategiche da intraprendere per il tuo business, anticipando le mosse del mercato.

Ginevra è consulenza strategica a 360°.

Imprenditori e start-upper sono supportati nella costruzione creativa del progetto. Definiamo gli elementi vincenti dell’idea di business, capaci di interpretare i desideri del mercato e offrire una risposta adeguata, analitica e incisiva. Immagine, offerta enogastronomica, design e architettura si sviluppano in sinergia fino di un format innovativo e sostenibile.

  • ELABORAZIONE DELLA BUSINESS IDEA
  • POSIZIONAMENTO SUL MERCATO
  • ANALISI DEI TREND
  • ANALISI DEI TARGET
  • GEOMARKETING
  • DEFINIZIONE PRODOTTI E SERVIZI
  • ANALISI FINANZIARIA

Costruiamo da zero l’identità del marchio, o facciamo attività di rebranding, valorizzando i punti di forza dei format già esistenti. A partire dall’attività di menù engineering, realizziamo un complesso lavoro sinergico di design e marketing, per rendere il brand riconoscibile. Realizziamo dei veri e propri manuali di identità visiva e valoriale, per far emergere l’identità del format attraverso naming, logo, colori e immagine coordinata.

  • SCELTA DEL NOME
  • VISUAL IDENTITY
  • IMMAGINE COORDINATA
  • WEB DESIGN
  • PERSONAL BRANDING

L’importanza delle attività di comunicazione e marketing ci hanno portato a configurare un’agenzia di comunicazione interna. Muovendoci con disinvoltura inquattro aree di intervento (community, publishing, entertainment e commerce), progettiamo e realizziamo piani commerciali e di comunicazione integrata. Attraverso canali tradizionali, media non convenzionali e strumenti di digital marketing, raggiungiamo, emozioniamo e coinvolgiamo il pubblico dei nostri clienti.

  • PIANIFICAZIONE STRATEGICA
  • PRESS & PR
  • SOCIAL MEDIA MANAGEMENT
  • FOOD PHOTOGRAPHY
  • DIGITAL MARKETING & SEO/SEM
  • AZIONI COMMERCIALI

Attraverso la nostra ricerca e approfondimenti scientifici siamo in grado di concentrarci su alcuni aspetti: coinvolgimento, attenzione, stress cognitivo, intensità emotiva e memoria. Combiniamo neuromarketing, psicologia, economia comportamentale per prevedere, misurare e influenzare le reazioni inconsce ed emotive, lavorando sempre con l’etica. Siamo specializzati nell’identificazione dei trigger nascosti del processo decisionale del consumatore e del successivo processo di acquisto.

  • EEG BRAIN ACTIVITY
  • GALVANIC SKIN RESPONSE
  • EYE-TRACKING & VISUAL ATTENTION ANALYSIS
  • FACIAL EMOTION ANALYSIS
  • IMPLICIT REACTION TIME TESTING

Costruiamo offerte enogastronomiche mirate, coerenti con i trend di mercato e l’identità del format. Ogni scelta è supportata da un’attenta analisi dei costi food & wine, che conduce a una ponderata selezione delle materie prime e dei fornitori. La costruzione del food & beverage rappresenta un intenso momento di lavoro in team, in cui bilanciare strategia e creatività.
L’obiettivo è la creazione di un menù altamente identitario e sostenibile.

  • MENÙ & WINE LIST ENGINEERING
  • RICERCA DEI FORNITORI
  • INDIVIDUAZIONE DEI PARTNER
  • GESTIONE SALA E CUCINA
  • OTTIMIZZAZIONE DELLE SCHEDE PIATTO
  • ANALISI NUTRIZIONALE