Nuovi format ristorazione veloce
Un caso studio tra consulenza strategica e costruzione di identità Format ristorazione. Una definizione che oggi richiama non solo l’offerta gastronomica, ma anche l’identità, l’esperienza e la coerenza del brand. In questo scenario, Ginevra Consulting sta accompagnando Inzuppo in un percorso di posizionamento e consolidamento come uno dei più interessanti esempi di nuovi format di […]
Strategie di penetrazione del mercato
La penetrazione del mercato è una leva fondamentale per le aziende che desiderano espandere la propria presenza, aumentare la distribuzione del brand e posizionarsi in nuovi mercati e/o punti vendita, sia a livello nazionale che internazionale. Penetrazione del mercato: come sviluppare strategie vincenti in contesti diversi Nel mondo del business, la penetrazione del mercato rappresenta […]
Creazione pacchetti turismo enogastronomico : valorizzare il territorio con esperienze autentiche
La creazione pacchetti turismo enogastronomico rappresenta una leva strategica per promuovere la valorizzazione del territorio e offrire ai viaggiatori esperienze uniche e autentiche. Ginevra Consulting si impegna a sviluppare proposte che integrano la cultura gastronomica locale con percorsi esperienziali, creando un connubio perfetto fra il territorio, il gusto e la scoperta. L’importanza della creazione pacchetti […]
Guida Strategica per la costruzione di una proposta enogastronomica efficace per il tuo format nel F&B
Il panorama del settore alimentare si evolve costantemente, e richiede la costruzione di una proposta enogastronomica che risponda in maniera coerente e consapevole alle crescenti esigenze. In Ginevra Consulting, ci impegniamo a essere il partner di fiducia per le imprese che vogliono non solo adattarsi, ma prosperare in questo contesto dinamico. Le Necessità Emergenti nel […]
Ginevra Consulting: Guida al Business Planning Innovativo
Ginevra Consulting, con la sua esperienza consolidata, offre un approccio mirato al business planning innovativo. Nell’ambito dell’ecosistema imprenditoriale, la definizione chiara della visione aziendale e l’attrazione di investitori, partner e clienti sono cruciali per il successo di un’impresa. Il nostro team di esperti collabora strettamente con gli imprenditori per sviluppare piani aziendali solidi, fungendo da […]
Guida alla Creazione del Business Model Innovativo
In uno scenario macro-economico in costante evoluzione, è necessario creare un business model innovativo, in chiave sostenibile. Ginevra Consulting si distingue in questo contesto dinamico, offrendo soluzioni all’avanguardia. Il nostro approccio si basa su tre pilastri fondamentali: Sviluppo di Progetti Imprenditoriali: Definizione di strategie e supporto in tutte le fasi attuative. Innovazione di Format Esistenti: […]
Il Business model innovativo nel settore food & beverage
Ginevra Consulting si posiziona come precursore nella costruzione del business model innovativo funzionale al vantaggio competitivo del tuo brand. Le nostre soluzioni: Conduciamo continue attività di Ricerca e Sviluppo per analizzare il mercato, raccogliere dati e identificare le tendenze emergenti. In questo modo, mettiamo a disposizione una solida banca dati per informazioni cruciali relative all’innovazione […]
Innovazione e sostenibilità: casi di successo di Ginevra Consulting
Scopriamo i casi di successo che hanno consolidato la nostra reputazione come pioniere nel settore. Attraverso una serie di progetti ambiziosi, Ginevra Consulting ha dimostrato come la fusione di creatività, strategia e attenzione all’ambiente possa generare successo tangibile. 1. Inn’Ovo: L’Evoluzione del Fast Casual Dining Inn’Ovo è nato con l’obiettivo di ridefinire il concetto di […]
Guida all’Innovazione nel Food & Wine Business
Dal 2004, Ginevra Consulting offre soluzioni di consulenza per la creazione di business durevoli e supporto a progetti innovativi nei settori agroalimentare, ristorativo e del turismo enogastronomico. Nel corso degli anni, abbiamo consolidato un team di esperti ed un network di professionisti verticali pronti a guidare le aziende verso nuovi approcci, asset innovativi e strategie […]
Roberto Tomei, founder di Ginevra Consulting, si racconta!
Roberto Tomei, cosa hai imparato in questi vent’anni? Intanto, mi sembra di aver vissuto più vite: ristoratore, imprenditore, consulente ed infine docente. Questo fino a 14 anni fa. All’inizio ero un ristoratore puro con la gestione del food & beverage di prestigiose strutture come golf club Acquasanta, Golf club Marco Simone, Golf club Castel Gandolfo, […]